江戸時代料理本集成
著者
書誌事項
江戸時代料理本集成
臨川書店, 1977-1978
- 別冊附録
- タイトル別名
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江戸時代料理本集成 : 資料篇
- タイトル読み
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エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
大学図書館所蔵 件 / 全34件
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注記
監修: 吉井始子
3帙50種115冊
帙の大きさ: 26-30cm