野白, 喜久雄 ノジロ, キクオ

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  • 酵母からのチャレンジ : 応用酵母学

    田村學造 [ほか] 編著

    技報堂出版 1997.5

    Available at 129 libraries

  • 醸造学

    野白喜久雄 [ほか] 編

    講談社 1993.3 改訂

    Available at 137 libraries

  • 醸造の事典

    野白喜久雄 [ほか] 編集

    朝倉書店 1988.11

    Available at 192 libraries

  • 醸造学

    野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著

    講談社 1982.4

    Available at 67 libraries

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