ID:DA00884867
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高宮和彦編集委員長
サイエンスフォーラム 2004.2
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高宮和彦監修
PHP研究所 2001.3 PHP文庫
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高宮和彦著
培風館 1993.10 補訂版
Available at 65 libraries
高宮和彦編
朝倉書店 1993.9 シリーズ《食品の科学》
Available at 275 libraries
Dipak K. Das, Walter B. Essman編 ; 高宮和彦監訳
建帛社 1992.7
Available at 126 libraries
培風館 1988.6
Available at 60 libraries
研成社 1986.7 のぎへんのほん
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アンドレ・ヴオザーン著 ; 高宮和彦訳
東京書院 1964.3
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