Belitz, H.-D. (Hans-Dieter)

ID:DA01334850

別名

Belitz, Hans-Dieter

同姓同名の著者を検索

検索結果7件中 1-7 を表示

  • Food chemistry

    H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle

    Springer 2009 4th rev. and expanded ed

    : pbk

    所蔵館42館

  • Food chemistry

    H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle ; translation from the fifth German edition by M.M. Burghagen

    Springer 2004 3rd rev. ed

    hard cover , soft cover

    所蔵館50館

  • Food chemistry

    H.-D. Belitz, W. Grosch

    Springer c1999 2nd ed. / translation from the fourth German edition by M.M. Burghagen ... [et al.]

    : hard , : soft

    所蔵館45館

  • Lehrbuch der Lebensmittelchemie

    H.-D. Belitz, W. Grosch

    Springer-Verlag c1987 3., überarbeitete Aufl

    所蔵館2館

  • Food chemistry

    H.-D. Belitz, W. Grosch ; translation from the second German edition by D. Hadziyev

    Springer-Verlag c1987

    : Germany , : U.S.

    所蔵館29館

  • Lehrbuch der Lebensmittelchemie

    H.-D. Belitz ; W. Grosch

    Springer 1985 Zweite auflage

    Berlin ... , New York ...

    所蔵館1館

  • Lehrbuch der Lebensmittelchemie : mit 345 Abbildungen und 458 Tabellen

    H.-D. Belitz, W. Grosch

    Springer c1982

    所蔵館1館

この著者を外部サイトでさがす

ページトップへ