山田, 慎三 ヤマダ, シンゾウ

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  • 給食管理

    小山とみゑ [ほか] 共著

    光生館 1981.4 改訂

    所蔵館5館

  • 給食管理

    小山とみゑ[ほか]著

    光生館 1980.4 5版

    所蔵館1館

  • 栄養士教本

    甲賀正亥,山田慎三共著

    光生館 1970 新版

    上巻 , 下巻

    所蔵館13館

  • 日本人労作別所要熱量計算図表

    山田慎三, 前田敏雄, 作図

    第一出版 1965.7

    所蔵館3館

  • 栄養士教本

    甲賀正亥, 山田慎三共著

    光生館 1968.4 改稿10版(訂正)

    上巻

    所蔵館1館

  • 栄養士国家・模擬試験問題と解答

    山田慎三, 甲賀正亥共著

    光生館 1956.7-1961.1

    [昭和31年版] , 昭和32年版 , 昭和33年版 , 昭和34年版 , 昭和36年版

    所蔵館1館

  • 栄養士国家・模擬試験問題と解答

    山田慎三, 甲賀正亥共著

    光生館 1956.7-1961.1

    [昭和31年版] , 昭和32年版 , 昭和33年版 , 昭和34年版 , 昭和36年版

    所蔵館6館

  • 栄養士教本

    甲賀正亥, 山田慎三共著

    光生館 1958 増補改訂版

    上巻 , 下巻

    所蔵館25館

  • 標準食品成分早見表

    高柳清十郎, 山田慎三共著

    日本栄養研究会 1956.8

    所蔵館2館

  • 栄養士教本

    甲賀正亥, 山田慎三共著

    光生館 1955.3 訂正増補3版

    下巻

    所蔵館6館

  • 栄養士教本

    甲賀正亥,山田慎三共著

    光生館 1954.1-1969.3

    上巻 , 下巻 , 続巻

    所蔵館30館

  • 栄養士教本

    甲賀正亥,山田慎三共著

    光生館 1954.3-6 再版

    上巻 , 下巻

    所蔵館14館

  • 栄養士国家試験問題解説

    山田慎三著

    第一出版 1953.2-

    昭和28年版 , 昭和29年版 , 昭和30年版 , 昭和31年版 , 昭和33年版 , 昭和36年版 , 昭和37年版 , 昭和40年版 , 昭和42年版 , 昭和43年版 , 昭和45年版

    所蔵館18館

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