ID:DA12361968
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上田伸男, 岸恭一, 塚原丘美編
講談社 2013.12
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岸恭一, 上田伸男, 塚原丘美編
講談社 2011.4 第2版 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館206館
日本必須アミノ酸協会編
工業調査会 2007.3
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岸恭一, 木戸康博編
講談社 2007.3
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岸恭一, 石村和敬編著
建帛社 2005.12 管理栄養士講座
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岸恭一, 上田伸男編
講談社 1999.10 栄養科学シリーズNEXT
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