ID:DA13441734
日本調理科学会（ニホン チョウリ カガッカイ）
調理科学研究会（チョウリ カガク ケンキュウカイ）
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日本調理科学会企画・編集
農山漁村文化協会 2019.11 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 [13]
所蔵館174館
農山漁村文化協会 2019.11 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 [1]
所蔵館175館
農山漁村文化協会 2019.11 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 [3]
農山漁村文化協会 2019.12 別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 5
所蔵館114館
農山漁村文化協会 2019.9 別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 14
所蔵館112館
農山漁村文化協会 2019.6 別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 12
所蔵館117館
農山漁村文化協会 2019.3 別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 1
農山漁村文化協会 2018.12 別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 10
所蔵館122館
農山漁村文化協会 2018.9 別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 6
所蔵館125館
農山漁村文化協会 2018.6 別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 13
農山漁村文化協会 2018.3 別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 8
所蔵館123館
農山漁村文化協会 2017.12 別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 3
所蔵館139館
キャンパー, 日本調理科学会共著
東京法規出版 2012.8
所蔵館87館
日本調理科学会監修
建帛社 2009.6-
日本調理科学会編
講談社 2008.9 ブルーバックス B-1614
所蔵館318館
日本調理科学会, 2007.11
ビデオレコード (ビデオ (ディスク))
所蔵館6館
光生館 2006.9 新版
所蔵館235館
光生館 1997.9
所蔵館169館
日本調理科学会 [編集]
日本調理科学会 1995-
所蔵館165館
調理科学研究会 [編]
調理科学研究会 1968.5-1994.11
所蔵館131館