鵜飼, 光子 ウカイ, ミツコ

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  • 健康と食生活

    吉田勉編著 ; 篠田粧子 [ほか] 著

    学文社 2016.4 新版

    所蔵館65館

  • 新食品加工学

    吉田勉編 ; 鵜飼光子 [ほか] 執筆

    医歯薬出版 2015.2 第1版第16刷

    所蔵館6館

  • 新食品加工学

    吉田勉編 ; 鵜飼光子 [ほか] 執筆

    医歯薬出版 2013.10 1版15刷

    所蔵館3館

  • 健康と食生活

    吉田勉編著 ; 篠田粧子 [ほか] 著

    学文社 2010.4 改訂版

    所蔵館111館

  • 新食品加工学

    吉田勉編 ; 鵜飼光子 [ほか] 執筆

    医歯薬出版 2002.10

    所蔵館17館

  • 標準食品学各論

    沢野勉編 ; 鵜飼光子 [ほか] 執筆

    医歯薬出版 1999.8

    所蔵館76館

  • 新食品加工学

    吉田勉編 ; 鵜飼光子 [ほか] 執筆

    医歯薬出版 1999.3

    所蔵館61館

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