ID:DA17591218
Kainuma, Yasuko
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貝沼やす子著
建帛社 2012.8 クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 004
所蔵館159館
福田靖子編著 ; 武藤八恵子 [ほか] 著
朝倉書店 2000.9 第2版
所蔵館125館
大羽和子 [ほか] 訳
柴田書店 1999.5
所蔵館195館
