江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著

アイ・ケイコーポレーション 2016.9 新版

所蔵館165館

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著

吉川弘文館 2009.7

所蔵館422館

[石川尚子編]

雄山閣出版 1999.7 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 第12巻

所蔵館319館

石川寛子 [ほか] 共著

弘学出版 1994.12

所蔵館77館

福島澄香 [ほか] 編著

一橋出版 1980.2

所蔵館1館