カラー版世界食材事典
著者
書誌事項
カラー版世界食材事典
柴田書店, 1999.5
- タイトル別名
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The visual food encyclopedia
世界食材事典 : カラー版
- タイトル読み
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カラーバン セカイ ショクザイ ジテン
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注記
その他の訳者: 小川宣子, 貝沼やす子, 村山篤子, 茂木美智子, 和田淑子
監修: 杉田浩一, 村山篤子