パンの文化史

Author(s)

• 舟田, 詠子 フナダ, エイコ

Bibliographic Information

パンの文化史

舟田詠子著

（朝日選書, 592）

朝日新聞社, 1998.1

Title Transcription

パン ノ ブンカシ

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• パンの文化史

  1998

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

参考文献紹介: 巻末pvi-xvi

Details

• NCID: BA33945905
• ISBN:
  • 4022596929
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 291, xxiiip
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8
• Subject Headings:
  • BSH : パン -- 歴史
  • NDLSH : パン
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
• Parent Bibliography ID:
  • BN00107768