書誌事項

食の未来を考える

大澤勝次, 今井裕著

(健康と食を問い直す生物学)

岩波書店, 2003.6

タイトル読み

ショク ノ ミライ オ カンガエル

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注記

参考書: p78-79, 149-150

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA62636493
  • ISBN
    • 400006861X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    x, 150p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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