ふしぎの植物学 : 身近な緑の知恵と仕事
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ふしぎの植物学 : 身近な緑の知恵と仕事
（中公新書, 1706）
中央公論新社, 2003.7
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ふしぎの植物学 : 身近な緑の知恵と仕事
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フシギ ノ ショクブツガク : ミジカナ ミドリ ノ チエ ト シゴト
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参考文献: p204-206
Description and Table of Contents
Description
草花や樹木、野菜たちの生き方は、思いがけない知恵と工夫に満ちている。虹色を見わけるレタスの種子や、活性酸素と闘うカーネーションの花びら、病原菌やカビから身を守るサクラの葉っぱ、時刻を正確に刻んで生まれるシソのつぼみなど、暮らしで出会う植物の意外な生態を紹介する。そして「植物も汗をかくか」「動物に食べられても平気なのはなぜか」など、知っているようで知らない植物のふしぎな姿としくみに迫る。
Table of Contents
- 第１章 何を食べているのか（何も食べずにすくすく育つか；科学は一枚の葉っぱに及ばない ほか）
- 第２章 ストレスと闘う（植物も汗をかく；根のハングリー精神 ほか）
- 第３章 からだを守る（紫外線対策は万全；「３Ｋ」地帯に生きる ほか）
- 第４章 季節を先取りする（葉っぱの仕事；シグナル伝達のテクニック ほか）
- 第５章 生殖に工夫を凝らす（巧みな工夫；近親結婚はしないよ ほか）
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