書誌事項
水産油脂技術懇話会記録
日本水産油脂協会
- タイトル別名
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JMOA水産油脂技術懇話会記録
- タイトル読み
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スイサン ユシ ギジュツ コンワカイ キロク
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1
- 「似て非なる」食品脂質の異性体に関する研究
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本田真己[述]
日本水産油脂協会 2024.8 水産油脂技術懇話会記録 第42回
所蔵館1館
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2
- ヒトの睡眠時エネルギー代謝研究から考察する食事性脂肪酸の重要性 : エネルギー代謝と睡眠を仲介する脂肪酸の働き
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矢島克彦[述]
日本水産油脂協会 2024.2 水産油脂技術懇話会記録 第41回
所蔵館1館
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3
- 妊娠中の必須脂肪酸摂取バランスが子の食欲に及ぼす影響
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酒寄信幸[述]
日本水産油脂協会 2023.9 水産油脂技術懇話会記録 第40回
所蔵館1館
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4
- 血管内皮機能改善作用を有する新たな機能性脂質の同定
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阪上浩著
日本水産油脂協会 2023.6 水産油脂技術懇話会記録 第39回
所蔵館2館
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5
- n-3系多価不飽和脂肪酸が運動パフォーマンスに及ぼす効果
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越智英輔[述]
日本水産油脂協会 2022.9 水産油脂技術懇話会記録 第38回
所蔵館2館
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6
- 脂溶性栄養素を中心とした食品中成分の生理機能と生活習慣病予防
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藤原葉子[述]
日本水産油脂協会 2022.2 水産油脂技術懇話会記録 第37回
所蔵館1館
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7
- 時間栄養学と魚油による代謝改善効果
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大石勝隆 [述]
日本水産油脂協会 2021.9 水産油脂技術懇話会記録 第36回
所蔵館1館
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8
- 腸内細菌による食用油由来、多価不飽和脂肪酸代謝と肥満への影響
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日本水産油脂協会 2021.3 水産油脂技術懇話会記録 第35回
所蔵館1館
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9
- 脂質摂取による睡眠への影響 : JMOA-第34回水産油脂技術懇話会記録
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大久保剛著
日本水産油脂協会 2020.3 水産油脂技術懇話会記録 第34回
所蔵館1館
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10
- 成長発達期に必要な脂肪酸
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守口徹 [述]
日本水産油脂協会 2019.9 水産油脂技術懇話会記録 第33回
所蔵館1館
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11
- 魚油の酸化と抗酸化
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宮下和夫 [述]
日本水産油脂協会 2019.1 水産油脂技術懇話会記録 第32回
所蔵館2館
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12
- 食品セラミド素材の消化・吸収と機能性
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菅原達也 [述]
日本水産油脂協会 2018.9 水産油脂技術懇話会記録 第31回
所蔵館2館
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13
- ドコサヘキサエン酸による脳内エストラジオール合成の活性化とてんかん発作の軽減
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山崎岳 [述]
日本水産油脂協会 2018.2 水産油脂技術懇話会記録 第30回
所蔵館2館
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14
- イサダ(ツノナシオキアミ)からの新規肥満抑制物質8-HEPEの同定と実用化に向けた取り組み
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山田秀俊 [述]
日本水産油脂協会 2017.9 水産油脂技術懇話会記録 第29回
所蔵館2館
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15
- 粉末魚油の開発 : 過酸化脂質・食品機能性の研究者の視点から
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仲川清隆 [述]
日本水産油脂協会 2017.1 水産油脂技術懇話会記録 第28回
所蔵館2館
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16
- 微生物による海藻由来糖質からの有用化合物の生産 : その背景と研究の現状
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河井重幸[述]
日本水産油脂協会 [2016] 水産油脂技術懇話会記録 第27回
所蔵館2館
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17
- 水産未利用資源を活用した医薬・香粧品の開発 : ゼロエミッション型社会の構築に向けて (イシクラゲ、ウニ殻を例に)
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伊藤智広 [述]
日本水産油脂協会 [2015] 水産油脂技術懇話会記録 第26回
所蔵館2館
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18
- 微細藻類による有用油脂生産
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中原剣 [述]
日本水産油脂協会 [2015] 水産油脂技術懇話会記録 第25回
所蔵館2館
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19
- 生体内酸化ストレスにおける魚油の影響
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細山田康恵 [述]
日本水産油脂協会 [2014] 水産油脂技術懇話会記録 第24回
所蔵館2館
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20
- n-3系脂肪酸の必須性の基盤とDHAの生理機能 : 脳機能から生活習慣病予防まで
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池本敦 [述]
日本水産油脂協会 [2014] 水産油脂技術懇話会記録 第23回
所蔵館3館