肉食の社会史
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肉食の社会史
山川出版社, 2018.8
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ニクショク ノ シャカイシ
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内容説明・目次
内容説明
殺生・差別をめぐる葛藤—人間は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか、それともそれは後世の“文化”なのか。難問のひとつがここにある。
目次
- 第１章 禁欲から禁忌へ
- 第２章 肉食の実態
- 第３章 家畜は不浄か
- 第４章 殺生・肉食の正当化
- 第５章 諏訪信仰と殺生・肉食
- 第６章 武士の覇権と殺生・肉食
「BOOKデータベース」 より
