世界史は化学でできている : 絶対に面白い化学入門

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世界史は化学でできている : 絶対に面白い化学入門

左巻健男著

ダイヤモンド社, 2021.2

タイトル別名

世界史は化学でできている : 絶対に面白い化学入門

タイトル読み

セカイシ ワ カガク デ デキテ イル : ゼッタイ ニ オモシロイ カガク ニュウモン

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注記

参考文献: p388-390

内容説明・目次

内容説明

化学は人類を大きく動かしている—。火の発見とエネルギー革命、歴史を変えたビール・ワイン・蒸留酒、金・銀への欲望が世界をグローバル化した、石油に浮かぶ文明、ドラッグの魔力、化学兵器と核兵器…。

目次

  • すべての物質は何からできているのか？
  • デモクリトスもアインシュタインも原子を見つめた
  • 万物をつくる元素と周期表
  • 火の発見とエネルギー革命
  • 世界でもっともおそろしい化学物質
  • カレーライスから見る食物の歴史
  • 歴史を変えたビール、ワイン、蒸留酒
  • 土器から「セラミックス」へ
  • 都市の風景はガラスで一変する
  • 金属が生み出した鉄器文明
  • 金・銀への欲望が世界をグローバル化した
  • 美しく染めよ
  • 医学の革命と合成染料
  • 麻薬・覚醒剤・タバコ
  • 石油に浮かぶ文明
  • 夢の物質の暗転
  • 人類は火の薬を求める
  • 化学兵器と核兵器

「BOOKデータベース」 より

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