たべもの文明考

著者

• 大塚, 滋 オオツカ, シゲル

書誌事項

たべもの文明考

大塚滋著

（朝日選書, 116）

朝日新聞社, 1978.8

タイトル読み

タベモノ ブンメイコウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01023084
• ISBN:
  • 4022592168
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 278p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 383.8
  • NDC9 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN00107768