書誌事項
給食学双書
第一出版
- タイトル読み
-
キュウショクガク ソウショ
関連文献: 7件中 1-7を表示
-
1
-
給食衛生学
-
小林克己編著
第一出版
1979.8
給食学双書
所蔵館49館
-
2
-
給食工学
-
野村東太編著
第一出版
1978.9
給食学双書
所蔵館58館
-
3
-
給食調理学
-
福場博保, 杉田浩一編著
第一出版
1978.4
給食学双書
所蔵館67館
-
4
-
給食倫理
-
中村璋八編著
第一出版
1977.1
給食学双書
所蔵館60館
-
5
-
給食経営学
-
串田武則, 竹森一正著
第一出版
1976.11
給食学双書
所蔵館59館
-
6
-
給食実務
-
日本栄養士会編
第一出版
1976.9
給食学双書
所蔵館62館
-
7
-
給食経済学
-
唯是康彦編著
第一出版
1976.10
給食学双書
所蔵館73館
ページトップへ