中华饮食文库

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中华饮食文库

青岛出版社

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チュウカ インショク ブンコ

zhong hua yin shi wen ku

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN16095089
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    chi
  • 本文言語コード
    chi
  • 出版地
    青岛
  • ページ数/冊数
  • 大きさ
    27cm
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