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Kaminogawa, S.
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上野川修一著
日本実業出版社 1998.6 入門ビジュアルサイエンス
所蔵館81館
日本文芸社 [1997.10] 学校で教えない教科書
所蔵館24館
上野川修一, 近藤直実編集
サイエンスフォーラム , エヌ・ティー・エス (販売) 1996.7
所蔵館128館
日本農芸化学会編
学会出版センター 1996.5 くらしの中の化学と生物 3
所蔵館209館
上野川修一編
朝倉書店 1996.3 シリーズ《食品の科学》
所蔵館265館
日本実業出版社 1996.1 入門ビジュアルサイエンス
所蔵館198館
研究代表者上野川修一
所蔵館2館
学会出版センター 1994-
上野川修一, 菅野長右エ門, 細野明義編集
全国農協乳業プラント協会 1994.3
edited by S. Kaminogawa, A. Ametani and S. Hachimura
Kluwer Academic Publishers c1993
上野川修一 1992
永川祐三, 山田静雄, 上野川修一著
朝日出版社 1992.11
'93
所蔵館101館
講談社 1992.9 ブルーバックス B-936
所蔵館165館
村上浩紀, 上野川修一編
講談社 1992.3
所蔵館181館
上野川修一編集委員
サイエンスフォーラム 1991.1
所蔵館26館
上野川修一 1989.3
上野川修一,滝口操共編
女子栄養大学出版部 1983.3
所蔵館53館
