ID:DA0522480X
Kaminogawa, S.
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上野川修一著
日本実業出版社 1998.6 入門ビジュアルサイエンス
Available at 81 libraries
日本文芸社 [1997.10] 学校で教えない教科書
Available at 24 libraries
上野川修一, 近藤直実編集
サイエンスフォーラム , エヌ・ティー・エス (販売) 1996.7
Available at 128 libraries
日本農芸化学会編
学会出版センター 1996.5 くらしの中の化学と生物 3
Available at 210 libraries
上野川修一編
朝倉書店 1996.3 シリーズ《食品の科学》
Available at 265 libraries
日本実業出版社 1996.1 入門ビジュアルサイエンス
Available at 198 libraries
研究代表者上野川修一
Available at 2 libraries
学会出版センター 1994-
上野川修一, 菅野長右エ門, 細野明義編集
全国農協乳業プラント協会 1994.3
edited by S. Kaminogawa, A. Ametani and S. Hachimura
Kluwer Academic Publishers c1993
上野川修一 1992
永川祐三, 山田静雄, 上野川修一著
朝日出版社 1992.11
'93
Available at 101 libraries
講談社 1992.9 ブルーバックス B-936
Available at 165 libraries
村上浩紀, 上野川修一編
講談社 1992.3
Available at 181 libraries
上野川修一編集委員
サイエンスフォーラム 1991.1
Available at 26 libraries
上野川修一 1989.3
上野川修一,滝口操共編
女子栄養大学出版部 1983.3
Available at 53 libraries