ID:DA06967264
Escoffier, Georges Auguste
Escoffier, Auguste
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A. Escoffier
E. Flammarion [c1927]
Available at 2 libraries
A. Escoffier ; avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Émile Fetu
Ernest Flammarion c1921 [4. éd.]
Available at 1 libraries
by A. Escoffier
W. Heinemann 1920 New and rev. ed
William Heinemann 1920
Fachschriften-Verlag des Internationalen Verbandes der Köche 1914 Autorisierte deutsche Übersetzung der dritten französischen Aufl. unter Berücksichtigung der deutschen Verhältnisse erg. durch Rezepte der nationalen Küche von Adolf Anker, Alexander Mathis, Carl Halbheer und Paul Boettiger. Redigierende und terminologische Bearbeitung: M.C. Banzer
par A. Escoffier ; avec la collaboration de Philéas Gilbert et Émile Fetu
[s.n.] , E. Grévin [manufacture] 1912
[par] A. Escoffier avec la collaboration de Philéas Gilbert et Emile Fetu
Flammarion [1912]
Available at 3 libraries
[Émile Colin] 1907 2e éd. Bibliothèque professionnelle
McClure, Phillips 1907
William Heinemann 1907
