ID:DA10559261
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遠藤金次, 橋本慶子, 今村幸生編集
南江堂 2003.9 改訂第2版
Available at 139 libraries
南江堂 1997.1
Available at 96 libraries
日本家政学会編
朝倉書店 1989.11 家政学シリーズ / 日本家政学会編 11
Available at 183 libraries
研究代表者 遠藤金次
[遠藤金次] 1987.3
Available at 1 libraries
山本喜男,浜口陽一著
医歯薬出版 1983.2 第4版 遠藤金次,三好正満補訂
Available at 22 libraries
[松下電器産業株式会社冷蔵庫事業部] ; 消費者サイドに立って食物を科学する研究グループ[編] ; 秦忠夫, 大西正三 監修・執筆 ; 遠藤金次, 緒方邦安, 高木幸子[ほか]
電通PRセンター 1978.7
食品編