橋本, 慶子 ハシモト, ケイコ

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  • 食生活論 : 「人と食」のかかわりから

    遠藤金次, 橋本慶子, 今村幸生編集

    南江堂 2003.9 改訂第2版

    所蔵館139館

  • 箸

    向井由紀子, 橋本慶子著

    法政大学出版局 2001.11 ものと人間の文化史 102

    所蔵館354館

  • 食生活論 : 「人と食」のかかわりから

    遠藤金次, 橋本慶子, 今村幸生編集

    南江堂 1997.1

    所蔵館96館

  • 食文化論

    吉川誠次編著

    建帛社 1995.9 生活科学双書

    所蔵館88館

  • 調理と文化

    橋本慶子 [ほか] 編

    朝倉書店 1993.12 調理科学講座 7

    所蔵館173館

  • 植物性食品

    下村道子, 橋本慶子編

    朝倉書店 1993.12-1994.3 調理科学講座 3,4

    1 , 2

    所蔵館182館

  • 食成分素材・調味料

    橋本慶子, 島田淳子編

    朝倉書店 1993.8 調理科学講座 6

    所蔵館168館

  • 動物性食品

    下村道子, 橋本慶子編

    朝倉書店 1993.5 調理科学講座 5

    所蔵館176館

  • 箸の物語

    橋本慶子著

    青山学院女子短期大学 1990 青山学院女子短期大学学芸懇話会シリーズ 16

    所蔵館5館

  • 調理学

    長谷川千鶴,梶田武俊,橋本慶子編著

    朝倉書店 1983.4 奈良女子大学家政学シリーズ

    所蔵館86館

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