酒井徹, 郡俊之, 山本茂編

講談社 2013.3 第4版 栄養科学シリーズNEXT

Available at 91 libraries

加藤秀夫, 中坊幸弘, 宮本賢一編

講談社 2012.3 栄養科学シリーズNEXT

Available at 146 libraries

山本茂, 奥田豊子, 濵口郁枝編

講談社 2011.11 栄養科学シリーズNEXT . 社会・環境と健康||シャカイ カンキョウ ト ケンコウ

Available at 198 libraries

山本茂監修

少年写真新聞社 2010.2 こども食育ずかん

Available at 73 libraries

山本茂監修

少年写真新聞社 2010.2 こども食育ずかん

Available at 65 libraries

山本茂, 酒井徹, 郡俊之編

講談社 2009.3 第3版 栄養科学シリーズNEXT

Available at 83 libraries

中村丁次, 山本茂編集主幹

文光堂 2008.4

Available at 127 libraries

山本茂, 吉池信男編著

建帛社 2006.9 管理栄養士講座

Available at 90 libraries

山本茂、由田克士編

第一出版 2005.8

特定給食施設等における食事計画編

Available at 58 libraries

森口覚, 酒井徹, 山本茂編著

建帛社 2004.4 管理栄養士講座

Available at 104 libraries