ID:DA13246116
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辻とみ子, 堀田千津子, 平光美津子編 ; 天野信子 [ほか執筆]
みらい 2023.3 第2版一部改訂
所蔵館23館
加藤昌彦, 塚原丘美編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
建帛社 2022.4 改訂
所蔵館35館
松井元子, 冨田圭子編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
建帛社 2021.4 改訂版
所蔵館44館
みらい 2020.4 第2版
所蔵館25館
宮澤節子, 松井元子編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
建帛社 2019.3 第3版
所蔵館42館
辻とみ子, 堀田千津子編
医歯薬出版 2017.3 新版
所蔵館63館
加藤昌彦, 續順子, 塚原丘美編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
建帛社 2016.4
所蔵館40館
建帛社 2015.2 第2版
辻とみ子, 堀田千津子, 平光美津子編 ; 天野信子 [ほか著]
みらい 2015.4
所蔵館55館
建帛社 2014.2
所蔵館33館
木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著 ; 岩井達 [ほか] 共著
建帛社 2011.9 3訂 第2版
所蔵館38館
堀田千津子, 平光美津子編著
みらい 2010.4 4訂
所蔵館62館
みらい 2006.5 3訂
所蔵館41館
みらい 2005.5 改訂
所蔵館12館
みらい 2002.4
所蔵館24館
岡野節子, 堀田千津子著
調理栄養教育公社 2001.9
所蔵館3館
