板垣, 康治 イタガキ, ヤスハル

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Itagaki, Yasuharu

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  • 食品の分類と成分

    荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著

    三共出版 2021.3 第3版 食べ物と健康 1

    Available at 36 libraries

  • 食品加工学・調理学

    板垣康治, 森高初惠, 渡邊智子著

    第一出版 2017.9 第3版 サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 3

    Available at 42 libraries

  • 食品学・食品機能学

    渡邊智子, 森高初惠, 板垣康治著

    第一出版 2016.6 第3版 サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1

    Available at 49 libraries

  • 食物アレルギーA to Z : 医学的基礎知識から代替食献立まで

    中村丁次 [ほか] 編著

    第一出版 2014.3 第2版

    Available at 78 libraries

  • 食品加工学・調理学

    板垣康治, 森高初惠, 渡邊智子著

    第一出版 2014.3 第2版 サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 3

    Available at 36 libraries

  • 食品学・食品機能学

    渡邊智子, 森高初惠, 板垣康治著

    第一出版 2014.3 第2版 サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1

    Available at 30 libraries

  • 食物アレルギーA to Z : 医学的基礎知識から代替食献立まで

    中村丁次 [ほか] 編

    第一出版 2010.11

    Available at 174 libraries

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