中河原俊治編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著

三共出版 2023.3 第3版 食べ物と健康 2

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荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著

三共出版 2016.3 第2版 食べ物と健康 1

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荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著

三共出版 2013.10 食べ物と健康 1

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荒川義人, 渡部俊弘編著

三共出版 2011.6

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荒川義人編著 ; 池添博彦 [ほか] 共著

三共出版 2011.5 第3版 食べ物と健康 2

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荒川義人編著 ; 池添博彦 [ほか] 共著

三共出版 2010.3 第2版 食べ物と健康 2

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