ID:DA17571560
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小林謙一, 福渡努編
化学同人 2023.3 ステップアップ栄養・健康科学シリーズ 9
所蔵館35館
化学同人 2022.3 ステップアップ栄養・健康科学シリーズ 9
所蔵館28館
日本ビタミン学会編集
朝倉書店 2021.7
所蔵館220館
福渡努, 岡本秀己編
化学同人 2021.4 第5版 新食品・栄養科学シリーズ
所蔵館76館
石堂一巳, 福渡努編集
南江堂 2019.9 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 . 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ
所蔵館141館
柴田克己, 福渡努編
講談社 2012.7
所蔵館191館