著者
書誌事項
ネオエスカ
同文書院, 2002-
- タイトル別名
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ネオエスカシリーズ
Neo ESKKA series
- タイトル読み
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ネオ エスカ
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21
- 新訂食品機能論
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五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著
同文書院 2005.1 ネオエスカ
所蔵館105館
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22
- 基礎栄養学
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江指隆年, 中嶋洋子編著 ; 山田和彦 [ほか] 著
同文書院 2004.4 第2版第3刷 ネオエスカ
所蔵館7館
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23
- 食品衛生学
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薩田清明, 寺田厚編著
同文書院 2004.4 第2版 ネオエスカ
所蔵館37館
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24
- 給食経営管理・運営論
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藤沢良知編著 ; 松月弘恵[ほか]著
同文書院 2004.4 第2版 ネオエスカ
所蔵館19館
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25
- 調理学
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畑井朝子 , 渋川祥子編著 ; 東川尅美 [ほか] 著
同文書院 2004.4 ネオエスカ
所蔵館43館
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26
- 臨床栄養活動論
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杉山みち子, 清水瑠美子, 足立香代子編著 ; 須永美幸 [ほか] 著
同文書院 2004.5 ネオエスカ
所蔵館57館
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27
- 応用栄養学
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江指隆年, 中嶋洋子編著 ; 稲井玲子 [ほか] 著
同文書院 2004.4 第3版 ネオエスカ
所蔵館21館
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28
- 臨床栄養学概論
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田中照二 , 久保宏隆編著 ; 清水依理子 [ほか] 著
同文書院 2004.4 ネオエスカ
所蔵館91館
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29
- 栄養治療学
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久保宏隆 , 田中照二編著 ; 萬里小路直樹 [ほか] 著
同文書院 2004.4 ネオエスカ
所蔵館98館
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30
- 健康管理概論
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松本和興, 今木雅英編著 ; 山内一史 [ほか] 著
同文書院 2003.10 ネオエスカ
所蔵館62館
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31
- 応用栄養学
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江指隆年, 中嶋洋子編著 ; 恩田理恵 [ほか] 著
同文書院 2003.5 改訂版 ネオエスカ
所蔵館11館
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32
- 基礎栄養学
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江指隆年, 中嶋洋子編著 ; 山田和彦 [ほか] 著
同文書院 2003.5 第2版 ネオエスカ
所蔵館21館
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33
- 生化学
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青木洋祐, 細川優編著 ; 山崎聖美 [ほか] 著
同文書院 2003.4 改訂版 ネオエスカ
所蔵館77館
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34
- 公衆衛生学 : 社会・環境と健康
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松本和興, 今木雅英編著
同文書院 2003.5 第2版 ネオエスカ
所蔵館56館
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35
- 運動・栄養生理学
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橋本勲編著 ; 上原万里子 [ほか] 著
同文書院 2003.4 ネオエスカ
所蔵館94館
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36
- 食品機能論
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五明紀春, 田島眞編著
同文書院 2003.4 改訂版 ネオエスカ
所蔵館48館
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37
- 栄養教育論
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二見大介編著
同文書院 2003.4 改訂版 ネオエスカ
所蔵館41館
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38
- 給食経営管理・運営論
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藤沢良知 [ほか] 著
同文書院 2003.5 [改訂] ネオエスカ
所蔵館28館
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39
- 公衆栄養学
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二見大介編著
同文書院 2003.4 改訂 ネオエスカ
所蔵館44館
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40
- 食品衛生学
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薩田清明, 寺田厚編著
同文書院 2002.4 ネオエスカ
所蔵館26館
