有用植物

Author(s)

• 菅, 洋 スゲ, ヒロシ

Bibliographic Information

有用植物

菅洋著

（ものと人間の文化史, 119）

法政大学出版局, 2004.4

Title Transcription

ユウヨウ ショクブツ

Note

参考文献: 各章末

Description and Table of Contents

Description

衣食住をはじめ薬用、観賞用など、人間生活に不可欠なものとして利用されてきた植物をめぐって、その来歴と栽培・育種・品種改良・伝播等の経緯を平易に語り、植物と共に歩んだ文明の足跡を浮彫にする。身近な植物たちのア・ラ・カルト。

Table of Contents

• 序章　有用植物とは何か
• 第１章　メキシコの民族植物学
• 第２章　日本の民族植物学
• 第３章　多様な有用植物
• 第４章　世界の食糧植物
• 第５章　史前帰化植物
• 第６章　果実の利用
• 第７章　薬用植物
• 第８章　ハーブと香辛料植物
• 第９章　有用植物ア・ラ・カルト
• 終章　二一世紀型の有用植物

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Details

• NCID: BA66802867
• ISBN:
  • 4588211919
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: ix, 313p, 図版 [3] p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 471.9
  • NDC9 : 471.9
• Subject Headings:
  • BSH : 有用植物
  • NDLSH : 有用植物
• Parent Bibliography ID:
  • BN00118108