地理女子が教えるご当地グルメの地理学

Author(s)

• 尾形, 希莉子 オガタ, キリコ
• 長谷川, 直子 ハセガワ, ナオコ

Bibliographic Information

地理女子が教えるご当地グルメの地理学

尾形希莉子, 長谷川直子著

ベレ出版, 2018.6

Other Title

ご当地グルメの地理学 : 地理女子が教える

Gotōchi gourmet

Title Transcription

チリ ジョシ ガ オシエル ゴトウチ グルメ ノ チリガク

Note

ロッテ財団研究助成「ご当地グルメを通じて地域理解を促すための実践的研究」の成果の一部

標題紙,表紙等に「Gotōchi gourmet」のロゴあり

参考文献: p204-205

Details

• NCID: BB2627106X
• ISBN:
  • 9784860645502
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 205p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
  • NDC10 : 383.81
• Subject Headings:
  • BSH : 食物
  • BSH : 料理(日本)