聞き書茨城の食事
著者
書誌事項
聞き書茨城の食事
（日本の食生活全集, 8）
農山漁村文化協会, 1985.10
- タイトル別名
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茨城の食事
- タイトル読み
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キキガキ イバラキ ノ ショクジ
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日本の食生活全集
8 1985
限定公開 -
日本の食生活全集
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注記
編集委員会代表: 桜井武雄
収録内容
- 県央畑作地帯の食 : ことあるごとにつくる納豆 / 川俣英一 [執筆]
- 美野里町高場の「鍋かけず」の一日 / 藤村達巳 [執筆]
- 西部畑作地域の食事 / 桜井武雄 [執筆]
- 南部水田地帯の食 : 水郷ならではの多彩な淡水魚料理 / 桜井明 [執筆]
- 北部山間地帯の食 : こんにゃく、里芋をふんだんに / 森田美比 [執筆]
- 鹿島灘沿岸の食 : 海と砂丘と利根の河口での食 / 大塚淑 [執筆]
- 人の一生と食べもの / 桜井武雄 [執筆]
- 筑波の葬式料理と法事の食事 / 石井郁子 [執筆]
- 茨城の食とその背景 / 桜井武雄 [執筆]
