書誌事項

料理の起源

中尾佐助著

(NHKブックス, 173)

日本放送出版協会, 1972.12

タイトル読み

リョウリ ノ キゲン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN02193807
  • ISBN
    • 4140011734
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    225, 13p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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