構造機能相関

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構造機能相関

千谷晃一 [ほか] 編集担当

（新生化学実験講座 / 日本生化学会編, 1 . タンパク質||タンパクシツ ; 4）

東京化学同人, 1991.3

タイトル読み

コウゾウ キノウ ソウカン

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注記

その他の編集担当者: 崎山文夫, 太田隆久, 鈴木紘一

編集担当者の記述は標題紙裏による

内容説明・目次

内容説明

本書は、化学修飾による構造機能相関の研究法を記述した。１部は化学修飾の基礎的事項を、２部はタンパク質への応用を取扱っている。

目次

  • 総論
  • 第１部　化学修飾（アミノ基の特異的修飾；カルボキシル基の特異的修飾；アルギニン残基の特異的修飾；ヒスチジン残基の特異的修飾；トリプトファン残基の特異的修飾；チロシン残基の特異的修飾；チオール基の特異的修飾；メチオニン残基の特異的修飾；酵素修飾反応の速度論的取扱い；アフィニティーラベル；情報基の導入；架橋）
  • 第２部　機能部位の検出と構造解析（酵素の機能部位；タンパク質の作用部位；タンパク質を含む複合分子構造の解析）

「BOOKデータベース」 より

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