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江戸時代料理本集成

臨川書店, 1977-1978

  • 別冊附録

Other Title

江戸時代料理本集成 : 資料篇

Title Transcription

エド ジダイ リョウリボン シュウセイ

Note

監修: 吉井始子

3帙50種115冊

帙の大きさ: 26-30cm

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Details
  • NCID
    BN11690937
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    115冊
  • Size
    26-30cm
  • Attached Material
    別冊附録(114p ; 21cm)
  • Classification
  • Subject Headings
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