Bibliographic Information

全集日本の食文化

芳賀登, 石川寛子監修

雄山閣出版, 1996-1999

Other Title

日本の食文化

Title Transcription

ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ

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Details
  • NCID
    BN15221279
  • ISBN
    • 4639013981
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    und
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    12冊
  • Size
    22cm
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