ID:DA15444493
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田島眞, 池戸重信共著 ; 日本フードスペシャリスト協会編
建帛社 2016.8
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池戸重信著 ; 食品表示検定協会編
ダイヤモンド・フリードマン社 , ダイヤモンド社 (発売) 2014.1
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低温流通食品研究会編集
サイエンスフォーラム 2011.8
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池戸重信編著 ; 日本環境認証機構監修
ぎょうせい 2008.6 JACO books
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池戸重信編集
幸書房 2007.10
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池戸重信編著 ; 湯川剛一郎, 湯地和夫, 日佐和夫著
日刊工業新聞社 2006.6
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高橋梯二, 池戸重信著
農山漁村文化協会 2006.3
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