南道子, 舟木淳子編著 ; 伊藤美穂 [ほか執筆]

学文社 2025.3 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 7

所蔵館23館

宮沢栄次, 堀坂宣弘編著 ; 小林理恵 [ほか] 共著

三共出版 2017.3 第2版

所蔵館64館

宮沢栄次, 堀坂宣弘編著 ; 笠原利英 [ほか] 共著

三共出版 2015.3 第3刷

所蔵館5館

南道子, 舟木淳子編著

学文社 2013.4 食物と栄養学基礎シリーズ 6

所蔵館64館