酒井徹, 由田克士編

医歯薬出版 2024.2 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻

2024年版

所蔵館18館

酒井徹, 由田克士編

医歯薬出版 2023.2 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻

2023年版

所蔵館46館

酒井徹, 由田克士編

医歯薬出版 2022.1 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻

2022年版

所蔵館58館

酒井徹, 由田克士編

医歯薬出版 2021.3 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻

2021年版

所蔵館2館

酒井徹, 由田克士編

医歯薬出版 2019.2 2019年版 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第8巻

所蔵館38館

酒井徹, 鈴木克彦編著

建帛社 2018.9 改訂 管理栄養士講座

所蔵館92館

伊達ちぐさ, 酒井徹編

医歯薬出版 2017.2 2017年版 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第8巻

所蔵館51館

篠田粧子, 永吉道子編著 ; 稲山貴代 [ほか] 共著

三共出版 2015.3 第3版

所蔵館34館

山本茂, 酒井徹, 郡俊之編

講談社 2009.3 第3版 栄養科学シリーズNEXT

所蔵館83館