Bibliographic Information

カラー版世界食材事典

大羽和子 [ほか] 訳

柴田書店, 1999.5

Other Title

The visual food encyclopedia

世界食材事典 : カラー版

Title Transcription

カラーバン セカイ ショクザイ ジテン

Available at  / 197 libraries

Note

その他の訳者: 小川宣子, 貝沼やす子, 村山篤子, 茂木美智子, 和田淑子

監修: 杉田浩一, 村山篤子

Details

  • NCID
    BA40994773
  • ISBN
    • 4388058394
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    687p
  • Size
    28cm
  • Classification
  • Subject Headings
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