食の歴史
著者
書誌事項
食の歴史
藤原書店, 2006.1-2006.3
- 1
- 2
- 3
- タイトル別名
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Histoire de l'alimentation
- タイトル読み
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ショク ノ レキシ
大学図書館所蔵 件 / 全337件
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大阪公立大学 杉本図書館図書館
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京都大学 大学院アジア・アフリカ地域研究研究科アフリカ専攻
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熊本大学 附属図書館図書館
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神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館図
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独立行政法人国立高等専門学校機構 香川高等専門学校 詫間キャンパス 図書館
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注記
監訳: 宮原信, 北代美和子
原注及び参考文献: 1: p401-428. 2: p819-834. 3: p1171-1184
