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水産学シリーズ
日本水産学会監修
恒星社厚生閣
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スイサンガク シリーズ
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41
- 養殖魚の価格と品質
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平山和次編
恒星社厚生閣 2007.10 オンデマンド版 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 78
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42
- 白身の魚と赤身の魚 : 肉の特性
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日本水産学会編
恒星社厚生閣 2007.10 オンデマンド版 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 13
Available at 2 libraries
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43
- 魚類の物質代謝
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日本水産学会編
恒星社厚生閣 2007.10 オンデマンド版 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 47
Available at 2 libraries
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44
- 水産動物の筋肉脂質
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鹿山光編
恒星社厚生閣 2007.10 オンデマンド版 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 57
Available at 2 libraries
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45
- 魚介類のエキス成分
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坂口守彦編
恒星社厚生閣 2007.10 オンデマンド版 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 72
Available at 3 libraries
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46
- 海藻の生化学と利用
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日本水産学会編
恒星社厚生閣 2007.10 オンデマンド版 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 45
Available at 3 libraries
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47
- 微生物の利用と制御 : 食の安全から環境保全まで
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藤井建夫, 杉田治男, 左子芳彦編
恒星社厚生閣 2007.9 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 155
Available at 91 libraries
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48
- 閉鎖性海域の環境再生
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山本民次, 古谷研編
恒星社厚生閣 2007.9 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 156
Available at 96 libraries
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49
- 音響資源調査の新技術 : 計量ソナー研究の現状と展望
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飯田浩二, 古澤昌彦, 稲田博史編
恒星社厚生閣 2007.7 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 154
Available at 63 libraries
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50
- 貝毒研究の最先端 : 現状と展望
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今井一郎, 福代康夫, 広石伸互編
恒星社厚生閣 2007.3 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 153
Available at 63 libraries
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51
- テレメトリー : 水生動物の行動と漁具の運動解析
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山本勝太郎, 山根猛, 光永靖編
恒星社厚生閣 2006.10 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 152
Available at 54 libraries
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52
- 海洋深層水の多面的利用 : 養殖・環境修復・食品利用
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伊藤慶明, 高橋正征, 深見公雄編
恒星社厚生閣 2006.10 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 151
Available at 73 libraries
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53
- 養殖海域の環境収容力
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古谷研 [ほか] 編
恒星社厚生閣 2006.3 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 150
Available at 63 libraries
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54
- ブリの資源培養と養殖業の展望
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松山倫也, 檜山義明, 虫明敬一, 濱田英嗣編
恒星社厚生閣 2006.3 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 148
Available at 49 libraries
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55
- 水産物の原料・産地判別
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福田裕, 渡部終五, 中村弘二編
恒星社厚生閣 2006.3 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 149
Available at 61 libraries
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56
- レジームシフトと水産資源管理
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青木一郎 [ほか] 編
恒星社厚生閣 2005.10 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 147
Available at 54 libraries
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57
- 水の挙動とゲル物性の変化
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伊藤慶明, 石崎松一郎編
恒星社厚生閣 2005.10 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 146 . かまぼこの足形成||カマボコ ノ アシ ケイセイ ; 2
Available at 52 libraries
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58
- ベントスと漁業
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林勇夫, 中尾繁編
恒星社厚生閣 2005.4 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 144
Available at 50 libraries
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59
- 流出油の海洋生態系への影響 : ナホトカ号の事例を中心に
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大和田紘一, 小山次朗, 広石伸互編
恒星社厚生閣 2005.4 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 145
Available at 61 libraries
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60
- 水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題
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阿部宏喜, 内田直行編
恒星社厚生閣 2004.11 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 143
Available at 87 libraries
