聞き書岡山の食事
著者
書誌事項
聞き書岡山の食事
（日本の食生活全集, 33）
農山漁村文化協会, 1985.12
- タイトル別名
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岡山の食事
- タイトル読み
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キキガキ オカヤマ ノ ショクジ
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日本の食生活全集
33 1985
限定公開 -
日本の食生活全集
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注記
編集委員会代表: 鶴藤鹿忠
収録内容
- 瀬戸内沿岸・島しょの食 : 魚貝、海草、すしが彩る四季の食 / 今田節子 [執筆]
- 南部平野・丘陵地帯の食 : 田、畑、海の素材が織りなす食 / 鶴藤鹿忠 [執筆]
- 吉備高原の食 : 「吉備」のだんご食ここに極まる / 杉山文子 [執筆]
- 中国山地の食 : 食が担う季節の折り目の行事と祭り / 太郎良裕子, 杉山文子 [執筆]
- 人の一生と食べもの / 鶴藤鹿忠, 今田節子, 太郎良裕子 [執筆]
- 岡山の食とその背景 / 鶴藤鹿忠 [執筆]