ID:DA00498590
Arai, Soichi
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研究代表者荒井綜一
荒井綜一 1989
所蔵館2館
R. E. フィーニー, J. R. ウィテーカー編 ; 千葉英雄, 荒井綜一監訳
学会出版センター 1988.10
所蔵館71館
栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 荒井綜一[ほか]著
同文書院 1988 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 10
所蔵館17館
F.E.デサレージ著 ; 藤巻正生,荒井綜一訳
栗田 〔1987〕 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 第225輯
所蔵館3館
同文書院 1987.3 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 10
所蔵館47館
荒井綜一 1986.3
所蔵館1館
R.E.フィーニー, J.R.ウィテーカー編 ; 荒井綜一監訳
学会出版センター 1984.6
所蔵館122館
荒井綜一 [ほか] 著
同文書院 1983.2 エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編
所蔵館50館
藤巻正生 [ほか] 編
朝倉書店 1980.8
所蔵館250館
R. E. フィーニー, J. R. ウィテーカー編
学会出版センター 1979.3
所蔵館157館
F. E. Deatherage著 ; 藤巻正生, 荒井綜一訳
建帛社 1978.7
所蔵館175館
