松元, 文子 マツモト, フミコ

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  • 調理学

    松元文子編著

    光生館 1979.4 新版 お茶の水女子大学家政学講座 8

    所蔵館47館

  • 食物

    松元文子著作者代表

    中教出版 1979.2 改訂新版 家庭科研究

    1

    所蔵館1館

  • 食物

    松元文子 [ほか] 著

    中教出版 1979.2 改訂新版

    1

    所蔵館8館

  • 家庭一般

    青木茂 [ほか] 著

    中教出版 1979.2 改訂新版

    所蔵館12館

  • 食物II

    松元文子, 宮崎基嘉著

    中教出版 1977.2 新版 家庭科研究

    所蔵館1館

  • 食物

    松元文子, 宮崎喜嘉 [ほか] 著

    中教出版 1977.2 新版

    2

    所蔵館6館

  • 調理のための食品成分表

    松元文子編

    柴田書店 1976.3-

    '76年版 , '79年版 , '80年版 , '81年版 , '82年版

    所蔵館16館

  • 調理実験

    松元文子, 吉松藤子共著

    柴田書店 1975.6 3訂

    所蔵館44館

  • 食物

    桜井芳人, 松元文子著作者代表

    中教出版 1975 家庭科研究

    II

    所蔵館2館

  • 調理とともに

    松元文子著

    お茶の水女子大学家政学部食物学科調理研究室 1973

    所蔵館4館

  • 魚の調理

    朝倉書店 1973.5 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 4

    所蔵館116館

  • 食物

    桜井芳人, 松元文子著作者代表

    中教出版 1973 家庭科研究

    I

    所蔵館3館

  • 調理学

    松元文子編著

    光生館 1972.9 3版(訂正) お茶の水女子大学家政学講座 8

    所蔵館41館

  • 調理学

    松元文子[ほか]共著

    光生館 1972.3 お茶の水女子大学家政学講座 8

    所蔵館82館

  • 調味料・嗜好品

    朝倉書店 1972.12 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 6

    所蔵館117館

  • 穀物・野菜の調理

    朝倉書店 1972.11 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 5

    所蔵館111館

  • 肉・卵の調理

    朝倉書店 1972.4 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 3

    所蔵館121館

  • 調理と物理・生理

    朝倉書店 1971.4 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 2

    所蔵館129館

  • 調理のための食品成分表

    松元文子編

    柴田書店 1971.2 '71年版

    所蔵館3館

  • 調理と水

    松元文子著

    家政教育社 1970.3 改訂

    所蔵館45館

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