日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ

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  • 管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集

    日本栄養士会編

    第一出版 2020.3 新装改訂第11版

    2020年度版

    所蔵館69館

  • 生化学

    佐々木康人, 薗田勝, 中村彰男著

    第一出版 2019.8 第4版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 . 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ

    所蔵館3館

  • 基礎栄養学

    鈴木和春, 真鍋祐之, 梶田泰孝著

    第一出版 2019.9 第6版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修

    所蔵館62館

  • 臨床栄養学総論

    外山健二, 川島由起子著

    第一出版 2019.8 第5版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修

    所蔵館49館

  • 生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

    佐々木康人, 薗田勝, 中村彰男著

    第一出版 2019.8 第4版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修

    所蔵館56館

  • 給食経営管理論

    韓順子, 大中佳子著

    第一出版 2019.8 第7版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修

    所蔵館44館

  • 公衆栄養学

    井上浩一, 草間かおる, 村山伸子著

    第一出版 2019.3 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修

    2019年版

    所蔵館35館

  • 栄養教育論

    小林麻貴, 斎藤トシ子, 川野因著

    第一出版 2019.4 第6版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修

    所蔵館48館

  • 解剖生理学・病理学

    加藤昌彦 [ほか] 著

    第一出版 2019.4 第5版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 . 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ

    所蔵館53館

  • 食品衛生学 : 食べ物と健康

    植木幸英, 阿部尚樹著

    第一出版 2019.3 第7版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修

    所蔵館46館

  • 管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集

    日本栄養士会編

    第一出版 2019.3 新装改訂第10版

    2019年度版

    所蔵館66館

  • 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル

    武見ゆかり, 吉池信男編

    第一出版 2018.8 第3版

    所蔵館133館

  • 栄養管理プロセス

    木戸康博, 中村丁次, 小松龍史編

    第一出版 2018.9

    所蔵館109館

  • 管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集

    日本栄養士会編

    第一出版 2018.3 新装改訂第9版

    2018年度版

    所蔵館70館

  • 調理師読本

    日本栄養士会編

    第一出版 2017-

    2017年版 , 2018年版 , 2019年版

    所蔵館18館

  • 食品衛生学

    植木幸英, 阿部尚樹著

    第一出版 2017.3 第6版 サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 2

    所蔵館38館

  • 管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集

    日本栄養士会編

    第一出版 2017.4 新装改訂第8版

    2017年度版

    所蔵館81館

  • 調理師読本

    日本栄養士会編

    第一出版 2016.4 第21版

    2016年版

    所蔵館6館

  • 食品学・食品機能学

    渡邊智子, 森高初惠, 板垣康治著

    第一出版 2016.6 第3版 サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1

    所蔵館49館

  • 疾患・病態別

    寺本房子, 松崎政三, 高橋史江著

    第一出版 2016.4 第3版 サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 . 臨床栄養学||リンショウ エイヨウガク ; 2

    所蔵館38館

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