金谷昭子編著 ; 安藤ひとみ [ほか] 著

医歯薬出版 2004.2 食べ物と健康

所蔵館118館

金谷昭子編 ; 井川佳子〔ほか〕著

医歯薬出版 1990.7

所蔵館50館

浅田祥司[ほか]共著 ; 金谷昭子編集代表

建帛社 1989.5

所蔵館1館

沖増哲, 金谷昭子共著

医歯薬出版 1971.5

所蔵館80館

高井富美子[ほか]著

医歯薬出版 1966.3 第1回改訂

所蔵館15館