ID:DA07362418
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ポール・ボキューズ著
ミュゼ , アム・プロモーション (発売) 2013.7
所蔵館5館
Paul Bocuse, Yves Pinard ; [translated from the French by David Radzinowicz]
Flammarion : Musée du Louvre Éditions , Distributed in North America by Rizzoli International Publications c2009 English-language ed Musée du Louvre
: Louvre , : Flammarion
所蔵館1館
Vincent Boué, Hubert Delorme ; photographies de Clay McLachlan ; [préface de Paul Bocuse]
Flammarion c2009
所蔵館2館
リオネル・ポワラーヌ [ほか] 著 ; 伊藤文訳
中央公論新社 2005.5
所蔵館28館
Paul Bocuse ; photographies de Dietmar Frege
Flammarion c2002
ポール・ボキューズ著 ; 須山泰秀訳
晶文社 2000.9
所蔵館35館
Paul Bocuse
Flammarion 1998
ポール・ボキューズ著 ; 肥田順,八木尚子共訳
新潮社 1988.3 新潮文庫 ホー6-1
所蔵館13館
Paul Bocuse ; translated by Colette Rossant and Lorraine Davis
Grafton books 1988
Wilhelm Heyne 1979 2. Aufl Heyne-Buch 4277
Paul Bocuse ; translated [from the French] by Colette Rossant and Lorraine Davis
Hart-Davis, MacGibbon 1978
辻静雄 監修 ; 水野邦昭 技術監修 ; 末吉幸郎 訳
三洋出版貿易 1977.7
所蔵館12館
マルク・アリックス,ポール・ボーキューズ,ジャン・トロワグロ〔著〕 ;
学習研究社 1975.7